abril 15, 2024
comida a domicilio

El auge de la comida a domicilio en España

Las nuevas tecnologías han revolucionado por completo los hábitos de consumo de la sociedad. Ahora los usuarios tienen acceso a un gran número de servicios y hacen uso de todas las posibilidades que internet les ofrece. Y de entre estos servicios, uno de los que viene experimentando un enorme auge dentro del sector gastronómico en España, es el de la comida a domicilio

La consultora internacional Kantar Worldpanel elaboró a finales del año pasado un estudio bajo el nombre de El consumo Out of Home en 2018. En él se puede apreciar que el 66% de los españoles asegura haber utilizado en, al menos una ocasión, el servicio de envío de comida a domicilio. 

Pedir comida a domicilio

También conocido como delivery, en realidad, el concepto de pedir comida a domicilio no es algo nuevo. La aparición de las grandes firmas de pizzas en nuestro país fueron las primeras que pusieron en práctica este servicio a través del teléfono. Ahora con el uso de internet y las aplicaciones móviles, el proceso de pedir comida a domicilio se ha convertido en todo un boom. 

Pedir empanadas argentinas Madrid o cualquier otro tipo de comida, es ahora muy sencillo a través de internet. Numerosos establecimientos gastronómicos ya ofrecen sus servicios web o sus aplicaciones móviles para que los consumidores puedan solicitar fácil y cómodamente la comida que deseen. 

Bien es cierto que, según el mismo estudio de Kantar Worldpanel, los usuarios más habituales de este tipo de servicios suelen ser los más jóvenes. Sin embargo, se trata de una fórmula que cada vez gana más adeptos, especialmente entre aquellas personas que llegan tarde a casa después de una jornada laboral y no tienen tiempo para preparar comida. 

Una gran fuente de ingresos para muchos restaurantes

Cada vez son más los restaurantes de todo tipo que apuestan por prestar servicios de comida a domicilio a sus clientes, en realidad, se trata de la mejor manera de hacer ventas sin ocupar espacio en el local. Pero, a su vez, estadísticamente hablando los pedidos que se realizan a domicilio suelen ser de media, más cuantiosos que comer en el propio restaurante. 

Apostar por este modelo de negocio es algo que ya es muy habitual en las grandes ciudades. El envío de pizza a domicilio Madrid es algo que ya suelen hacer prácticamente todos los restaurantes de este tipo en la capital de España, es por eso que si se trata de un local especializado, como uno de pizzas argentinas, los resultados que se pueden obtener son más que interesantes. 

Precisamente, un producto de tanto arraigo como la pizza requiere de nuevas ideas para su desarrollo en el concepto de comida a domicilio. Las pizzas argentinas están, precisamente, entre las más valoradas, mucho más con la posibilidad de poder solicitarlas a domicilio para disfrutar de ellas en casa. 

El ritmo de vida que llevan muchas personas hace que cada vez sean más las que optan por la comida a domicilio. A todo esto, hay que sumar, que hay también un sector de público al que le gusta comer en casa y no quiere desplazarse hasta el restaurante o el local, de ahí que vea con muy buenos ojos solicitar comida. 

Éstas son sólo algunas de las razones que están propiciando que numerosos restaurantes estén optando por esta alternativa de mercado. En realidad, la inversión que hay que hacer al respecto no es muy alta, ya que se trata de un nicho de mercado que está aún en crecimiento y todavía puede experimentar un auge mayor del que ya posee. 

En definitiva, lo que hasta hace unos años era una idea aún incipiente, se ha convertido ya en una idea de negocio con mucho potencial. Cualquier emprendedor que desee montar su propio local de hostelería debería echarle un vistazo a la posibilidad de prestar este servicio, una oportunidad que a la vista de las estadísticas, parece que resulta más que rentable en estos años. 

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